Capodanno a Grottaferrata
La nostra cena, con vero piano bar:
ANTIPASTI
tartare di tonno, fragole e menta
polpettine di ceci in salsa yogurt
isola di gorgonzola e ricotta
PRIMI
risotto con puré di broccoli, vongole e colatura di provola affumicata
fagottini di pasta ai fiori e gorgonzola con confettura di pachino confit
SECONDI
filetto di maiale ai funghi porcini con vellutata di patate blu
tonno vitellato
CONTORNI
patatine fritte
cicoria ripassata/cime di rapa
insalata mista
DOLCI
tiramisù
mouse di cioccolato
pandoro con farcitura di crema al limone
panettone
Bevande
acqua e una bottiglia di vino bianco/rosso ogni 5 persone.
Il veglione, come non lo avete mai passato prima.
Da mezzanotte, insieme al brindisi con lenticchie e cotechino, inizierà il DJ set che ci accompagnerà fino all’alba.
80 Euro a persona, prenotalo QUI.
Se non vieni, poi non ti lamentare se il tuo Capodanno è stato noioso. Noi te lo avevamo detto.